Terakhir, jika ingin membuat manisan pala kering, jemur buah pala yang sudah ditabur gula pasir. Selai/dodol pala > Bahan Daging pala 500 biji, gula pasir satu kg > Cara membuat: Rebus buah pala yang sudah dikupas kulit, kalau sudah mendidih dinginkan. Lalu buang air atau simpan, untuk dicampur dengan gula pada waktu merebus daging pala yangBiasanya, pala digunakan untuk menambah cita rasa pada hidangan pai apel ataupun daging panggang. Di Indonesia, pala juga kerap kali dicampurkan bersama asinan atau dijadikan bahan manisan buah. Bahkan, ada juga yang menggunakan pala sebagai minyak esensial untuk memijat. Sop Daging Bumbu Pala. 1/4 kg daging sapi. 1 batang wortel, potong bulat. 1 buah kentang, potong kecil. 1/4 bagian (ukuran kecil) kol, potong kecil. Secukupnya kembang kol, potong perkuntum kecil. 2 batang seledri, potong agak panjang. 3 batang daun bawang, potong agak panjang. Seruas kelingking pala atau setengah sendok teh pala bubuk. 2. Golongan kedua adalah manisan larutan gula kental menempel pada buah. Manisan jenis ini adalah pala, lobi-lobi dan ceremai. 3. Golongan ketiga adalah manisan kering dengan gula utuh (sebagai gula tidak larut dan menempel pada buah). Buah yang sering digunakan adalah buah mangga, kedondong, sirsak dan pala. 4.
Langkah 2. Hari pertama: gunakan larutkan 1 untuk merendam buah pala selama 24 jam. Langkah 3. Hari kedua:gunakan larutan kedua,untuk merendam kembali buah pala selama 24 jam. Langkah 4. Hari ketiga:panaskan air yang sudah tercampur gula pasir,kemudian masukkan buah pala dalam larutan ke 3 hingga matang kemudian angkat n dinginkan. Langkah 5.
Berikut ini proses pembuatan manisan basah antara lain : 1. Langkah pertama adalah buah-buahan yang akan digunakan sebagai bahan manisan dikupas hingga bersih dan dicuci, kemudian iris-iris dengan ukuran 2 x 2 cm 2. Untuk buah yang keras, rebus irisan dalam air mendidih selama 3 menit lalu tiriskan. 3. 0We5k.